وصفات د. فاطمة القاوقجي › مشروبات
عصير الصبار (ليكوادو دي نوبال)
Licuado de Nopal (Cactus Smoothie)
التحضير: 10 دقائق · الطهو: 0 دقائق · يكفي: 2 أفراد
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: muybuenoblog.com
المقادير
- أوراق الصبار (نوباليس): 1/2 كوب
- خيار: 1/2 حبة (مقشرة ومقطعة)
- ليمون: 1 حبة (معصورة)
- ماء: 1 كوب
- ثلج مفتت (اختياري): حسب الرغبة
طريقة التحضير
- احفظ أوراق الصبار المقطعة إلى شرائح رفيعة في أكياس صغيرة في الفريزر.
- لتحضير العصير، استخدم نصف كمية أوراق الصبار المحفوظة في الفريزر.
- ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
ملاحظات
النوبال (نوباليس) هي أوراق الصبار التي تُستخدم بكثرة في المطبخ المكسيكي، وهي غنية بالألياف والفيتامينات.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 2 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 35 سعر حراري |
| البروتين | 1 جم |
| الدهون | 0 جم |
| الكربوهيدرات | 8 جم |
| الألياف | 2 جم |
| السكريات | 3 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $1.35 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.