وصفات د. فاطمة القاوقجي › خضروات
حلقات البصل
Crispy Spiced Onion Rings
التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 10 دقائق · يكفي: 4 أفراد
من أرشيف وصفات د. فاطمة القاوقجي (1943–2026).
افتح الوصفة في الموقع التفاعليالمقادير
- بصل كبير: 2 بصلة كبيرة
- دقيق: 1 ملعقة كبيرة
- كورن فلاور: 1 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل وبهار وزعتر وكاري وزنجبيل: حسب الرغبة
- بيض: 1-2 بيضة
- زيت للتحمير: حسب الحاجة
طريقة التحضير
- يقطع البصل حلقات رفيعة ويتبل بالتوابل كلها جيدا.
- يوضع البصل في الدقيق ثم في الكورن فلاور ثم يغمس في البيض.
- ثم يوضع ثانية في الدقيق ثم في الكورن فلاور ثم يغمس في البيض.
- يترك قليلا في الثلاجة.
- يحمر في الزيت ويرفع على مناديل ورقية.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 4 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 240 سعر حراري |
| البروتين | 4 جم |
| الدهون | 16 جم |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف | 2 جم |
| السكريات | 5 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $2.90 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.