وصفات د. فاطمة القاوقجي › خضروات
عمل الصلصة
Garlic-Herb Oil and Vinegar Sauce (for Baked Potatoes)
التحضير: 5 دقائق · الطهو: 5 دقائق · يكفي: يكفي لصينية بطاطس
من أرشيف وصفات د. فاطمة القاوقجي (1943–2026).
افتح الوصفة في الموقع التفاعليالمقادير
- زيت ذرة: 1 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون: 1 ملعقة كبيرة
- خل: 1 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل وكمون ونعناع جاف وزعتر وبهار: حسب الرغبة
- ثوم مفري: 2 فص
- لبن أو ماء: قليل
طريقة التحضير
- نحضر إناء ونضع فيه كل مكونات الصلصة وترفع على درجة حرارة هادئة للتسخين فقط.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 4 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 70 سعر حراري |
| البروتين | 0 جم |
| الدهون | 7 جم |
| الكربوهيدرات | 1 جم |
| الألياف | 0 جم |
| السكريات | 0 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $0.90 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.