وصفات د. فاطمة القاوقجي › أكلات شهية
التوست بالدجاج
Chicken-Stuffed Fried Toast Rolls
التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 10 دقائق · يكفي: لكل شخص وحدة
من أرشيف وصفات د. فاطمة القاوقجي (1943–2026).
افتح الوصفة في الموقع التفاعليالمقادير
- توست: شريحة لكل فرد
- بصلة صغيرة مفرية: 1 بصلة صغيرة
- دجاج مسلوق مفروم: حسب الحاجة
- بيضة: 1 بيضة
- ملح وفلفل وبهار وزعتر: حسب الرغبة
- دقيق وبقسماط: للتغليف
- زيت للتحمير: حسب الحاجة
طريقة التحضير
- تفرد شريحة التوست باحتراس بالنشابة.
- تحمر البصلة في زيت ثم تخلط بقليل من الدجاج المفروم المتبل بالملح والفلفل والبهار والزعتر.
- تحشى التوستة بهذه الخلطة بكمية صغيرة.
- تلف التوستة كالإصبع ثم توضع في الدقيق ثم في البيض ثم البقسماط.
- تدخل الثلاجة حتى تتماسك ثم تحمر في الزيت الساخن.
- تكرر هذه العملية حسب عدد الأسرة.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 1 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 380 سعر حراري |
| البروتين | 20 جم |
| الدهون | 20 جم |
| الكربوهيدرات | 30 جم |
| الألياف | 1 جم |
| السكريات | 2 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $2.90 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.