وصفات د. فاطمة القاوقجي › وجبات سريعة
ساندويتش شاورمة الدجاج باللبنة
Chicken Shawarma Sandwich with Labneh
التحضير: 10 دقائق · الطهو: 15 دقيقة · يكفي: 2 سندوتشات
من أرشيف وصفات د. فاطمة القاوقجي (1943–2026).
افتح الوصفة في الموقع التفاعليالمقادير
- صدور دجاج: 1/4 كيلو
- بصلة صغيرة: 1 بصلة صغيرة
- فلفلة خضراء: 1 ثمرة
- طماطم: 1 ثمرة
- لبنة: 1 علبة صغيرة
- زيت: حسب الحاجة
طريقة التحضير
- تحمر في الزيت البصلة المقطعة شرائح، ثم يضاف إليها شرائح الطماطم ثم شرائح الفلفل، ويضافون إلى قطع صدور الدجاج.
- ترفع في إناء على درجة حرارة هادئة مع إضافة الماء حتى النضج.
- تسكب اللبنة على الدجاج مع التقليب على درجة حرارة هادئة 5 دقائق.
- يحشى في خبز التقديم.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 2 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 460 سعر حراري |
| البروتين | 36 جم |
| الدهون | 20 جم |
| الكربوهيدرات | 34 جم |
| الألياف | 2 جم |
| السكريات | 6 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $7.20 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.