وصفات د. فاطمة القاوقجي › لحوم وطيور
الدجاج بالجبن
Chicken Breast Baked with Cheese and Cream
التحضير: 10 دقائق · الطهو: 30 دقيقة · يكفي: 4 أفراد
من أرشيف وصفات د. فاطمة القاوقجي (1943–2026).
افتح الوصفة في الموقع التفاعليالمقادير
- صدور دجاج: 1 كيلو
- بصلة كبيرة مبشورة: 1 بصلة كبيرة
- خل: 1 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل وبهار: حسب الرغبة
- جبن مبشور: 1 كوب
- كريمة: 1 كوب
- زيت: حسب الحاجة
طريقة التحضير
- تقطع صدور الدجاج شرائح وتشوح في الزيت حتى يصفر لونها ثم ترفع من الحرارة.
- تتبل البصلة المبشورة بالملح والفلفل والبهار والخل، وتوضع على الدجاج في الصينية.
- يوضع فوق الدجاج الجبن المبشور من أي نوع ويقلب جيدا مع الدجاج.
- يصب على الوجه كوب الكريمة ويدخل الفرن حتى النضج ويحمر الوجه.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 4 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 520 سعر حراري |
| البروتين | 62 جم |
| الدهون | 28 جم |
| الكربوهيدرات | 5 جم |
| الألياف | 0 جم |
| السكريات | 3 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $16.10 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.