وصفات د. فاطمة القاوقجي › مشروبات

4 مشروبات شتوية سهلة وسريعة

Four Easy Winter Drinks

التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 10 دقائق · يكفي: 4 أفراد

وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — ٤ مشروبات لا غني عنهم في البرد 🥤🧋#مطبخ_فاطمة

المقادير

• عصير التفاح بدون سكر: 2 كوب
• قرفة: 2 عود
• نجمة بادنجان: 1/2 قطعة
• شرائح برتقال: 2 شريحة
• دقيق الرز: 1/2 كوب
• سكر بودرة: 1/2 كوب
• لبن بودرة: 1/2 كوب
• جزهند ناعم: 1/2 كوب
• نشا: 2 ملعقة كبيرة
• سمسم محمص: 2 ملعقة كبيرة
• زبيب: 1/2 كوب
• فانيليا بودرة: 1 باكت
• سكر بودرة: 1 كوب
• كاكاو: 1/2 كوب
• شوكولات شبس: 1/2 كوب
• حليب: 1 كوب
• كاسترد: 1 ملعقة كبيرة
• سكر: 1 ملعقة صغيرة
• حبة هان: 2 فص
• جست الهند: حسب الرغبة
• مرشميلو: حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. تحضير الهوت سيدر: اخلطي عصير التفاح، القرفة، نجمة بادنجان، وشرائح البرتقال في وعاء. اغلي المزيج على النار حتى تختلط النكهات.
2. تحضير بودرة السحلب: اخلطي دقيق الرز، السكر البودرة، اللبن البودرة، الجزهند الناعم، النشا، السمسم المحمص، الزبيب، والفانيليا بودرة في وعاء كبير. احفظي المزيج في برطمان محكم.
3. تحضير السحلب: اخلطي كوب حليب مع ملعقة كبيرة من بودرة السحلب على البارد. ارفعي المزيج على النار وقلبي حتى يغلي. صب السحلب في الأكواب وقدميه.
4. تحضير بودرة الهوت شوكولات: اخلطي السكر البودرة، الكاكاو، اللبن البودرة، النشا، والشوكولات شبس في وعاء. احفظي المزيج في برطمان محكم.
5. تحضير الهوت شوكولات: اخلطي كوب حليب مع ملعقة كبيرة من بودرة الهوت شوكولات على البارد. ارفعي المزيج على النار وقلبي حتى يغلي. صب الهوت شوكولات في الأكواب وقدميه مع المرشميلو.
6. تحضير الكاسترد: اخلطي كوب حليب مع ملعقة كبيرة من الكاسترد وملعقة صغيرة من السكر وفصين حبة هان. ارفعي المزيج على النار وقلبي حتى يغلي ويتكاثف. صب الكاسترد في الأكواب وزينه بجست الهند.

ملاحظات

احفظي بودرة السحلب والهوت شوكولات في برطمانات محكمة ونظيفة وناشفة. يمكنك إضافة المكسرات على وجه السحلب للحصول على طعم مقرمش.

القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)

قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.