وصفات د. فاطمة القاوقجي › آيس كريم

آيس كريم الكنافة

Kunafa Ice Cream

التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 3 دقائق · يكفي: 4 أفراد

وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — لو عندك شوية كنافه من رمضان .. هاتيهم وتعالى نعمل "أيس كريم كنافة " خطييييييييير

المقادير

• مانجا مجمدة: 1 كيلو
• لبن سائل: 1 كوب
• كريم شانتي: 1 باقة
• كنافة: حسب الرغبة
• سمنة: 1/2 كوب
• عسل: 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي المانجا المجمدة، اللبن السائل، وكريم الشانتي في الخلاط حتى تصبح المزيج ناعم.
2. صبي المزيج في وعاء وضعيه في الفريزر لمدة 3 ساعات.
3. أخرج الكنافة من الفريزر وقطعيها إلى قطع صغيرة.
4. أضيفي نصف كوب من السمنة إلى الكنافة وخلطيهم جيدًا.
5. سخن الفرن على أعلى درجة حرارة واحمصي الكنافة حتى تصبح مقرمشة.
6. أضيفي ملعقتين من العسل إلى الكنافة المحمصة وقلبي جيدًا.
7. أخرج آيس كريم المانجا من الفريزر وضعي الكنافة المقرمشة فوقه.
8. أعيدي الآيس كريم إلى الفريزر لمدة ساعتين إضافيتين.
9. قدمي الآيس كريم في أكواب وتمتعي بالطعم الرائع.

ملاحظات

يمكنك استخدام أي نوع من الفواكه المجمدة بدلاً من المانجا حسب الرغبة. يمكن حفظ الآيس كريم في الفريزر لمدة تصل إلى أسبوع.

القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)

قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.