وصفات د. فاطمة القاوقجي › آيس كريم
آيس كريم الفاكهة الاقتصادي
Budget Fruit Ice Cream
التحضير: 20 دقيقة · يكفي: 3 أكواب
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — آيس كريم الفاكهة الاقتصادي👍🍨من غير ماكينه ومن غير بيض 😋من مطبخي #فاطمه_ابو_حاتي
المقادير
- فاكهة مجمدة: نص كيلو
- كريم شانتيه: 3 ملاعق كبيرة
- زبادي: 2 علب (100 جرام لكل علبة)
- لبن ساقع: ربع كوب
- عسل: 3 ملاعق كبيرة (حسب الرغبة)
- عصير ليمون: 1 ليمونة
- لون غذائي: نقطة واحدة (اختياري)
طريقة التحضير
- أخلطي الفاكهة المجمدة، الكريم شانتيه، الزبادي، عصير الليمون، واللبن الساقع في الخلاط.
- أضيفي العسل حسب الرغبة وخلطي جيدًا لمدة 5 دقائق حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي اللون الغذائي إذا أردت تعزيز اللون.
- صبي الخليط في علب نظيفة وجافة وغطيها.
- ادخلي العلب إلى الفريزر لمدة لا تقل عن 8 ساعات.
- بعد التجميد، قدمي الآيس كريم في أكواب وزيّنيها حسب الرغبة.
ملاحظات
يمكن استخدام أنواع مختلفة من الفاكهة المجمدة مثل الفراولة، المانجا، والموز. يمكن أيضًا استخدام شراب الحلويات الشرقية بدلاً من العسل إذا لم يكن متاحًا.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 6 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 160 سعر حراري |
| البروتين | 4 جم |
| الدهون | 5 جم |
| الكربوهيدرات | 26 جم |
| الألياف | 2 جم |
| السكريات | 22 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $5.30 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.