وصفات د. فاطمة القاوقجي › فطائر حلوة
بيتزا البطاطس
Potato Pizza
التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 15 دقيقة · يكفي: 4-6 أفراد
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — معشوقة الجماهير هنعمل بيها ٣ وصفات احلى من بعض
المقادير
- بطاطس مسلوقة ومهروسة: نص كيلو
- زبدة: معلقة كبيرة
- ملح: حسب الرغبة
- فلفل: حسب الرغبة
- جبنة مبشورة: معلقتان كبيرتان
- طماطم: شرايح
- فلفل رومي: شرايح
- زيتون: شرايح
طريقة التحضير
- تسخين طاسة على النار وإضافة معلقة كبيرة من الزبدة.
- إضافة البطاطس المسلوقة والمهروسة وتقليبها جيدًا مع الزبدة.
- تتبيل الخليط بالملح والفلفل.
- وضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت.
- إضافة معلقتين كبيرتين من الجبنة المبشورة على وجه الخليط.
- وضع شرايح الطماطم والفلفل الرومي والزيتون على وجه الخليط.
- خبز الخليط في الفرن على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبيًا.
- تقديم البيتزا ساخنة
ملاحظات
يمكن تقديم البيتزا مع سلطة خضراء أو صلصة الطماطم.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 5 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 280 سعر حراري |
| البروتين | 9 جم |
| الدهون | 12 جم |
| الكربوهيدرات | 34 جم |
| الألياف | 4 جم |
| السكريات | 3 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $3.90 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.