وصفات د. فاطمة القاوقجي › فطائر حلوة
بان كيك الجبنة
Cheese Pancakes
التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 10 دقائق · يكفي: 4 أفراد
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — بان كيك جبنه للفطار والعشا وللمدرسه كمان😋👏👏مغذي وطعمه وهمي♥️#فطار_ابوحاتي
المقادير
- بيضة: 1
- حليب: 1 كباية
- فلفل أسود: رشة
- ملح: رشة
- سكر: رشة
- دقيق: 1 كباية
- بكنج بودر: 1 ملعقة كبيرة
- جبنة قريش: 2 ملعقتان كبيرتان
- فلفل ألوان: حسب الرغبة
- زيت: 1 ملعقة كبيرة
- شوفان: نص كوباية
- بسترمة: حسب الرغبة
طريقة التحضير
- خفق البيضة والحليب معًا في وعاء.
- إضافة الفلفل الأسود، الملح، السكر، الدقيق، والبكنج بودر وخلطهم جيدًا.
- إضافة الجبنة القريش والفلفل الألوان وخلط الخليط جيدًا.
- إضافة الشوفان إذا رغبتِ في ذلك.
- تسخين الطاسة على نار متوسطة ودهنها بالزيت.
- صب الخليط في الطاسة بمقدار ملعقة كبيرة لكل بان كيك.
- قلب البان كيك عندما يصبح لونه ذهبيًا من الجانب السفلي.
- كرر العملية حتى تنتهي من الخليط.
ملاحظات
يمكن إضافة البسترمة حسب الرغبة. يمكن تقديم البان كيك ساخنًا مع العسل أو السكر البودرة.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 4 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 340 سعر حراري |
| البروتين | 16 جم |
| الدهون | 12 جم |
| الكربوهيدرات | 40 جم |
| الألياف | 3 جم |
| السكريات | 4 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $4.20 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.