وصفات د. فاطمة القاوقجي › حلويات خفيفة
كيكة العشر دقايق بدون فرن
Ten-Minute No-Oven Cakes
التحضير: 10 دقائق · الطهو: 10 دقائق · يكفي: 4-6 أفراد
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — هاتشوفيها هاتقومي علي طول تعمليها كيكة العشر دقايق 😎هاتعمليها من غير فرن ولا مضرب كهربا 💪🏻#فاطمه
المقادير
- زيت: كوباية
- حليب: كوباية
- دقيق: كوباية
- كاكاو بودر: ربع كوبية
- بيضة: 1
- فانيليا: معلقة صغيرة
- بادر: معلقة كبيرة
- ملح: رشة
- سكر: كوباية
- شوكولاتة: حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اخلطي البيضة مع الفانيليا والملح في وعاء.
- أضيفي السكر وقلبي جيدًا.
- أضيفي الزيت والحليب وقلبي حتى يتجانس الخليط.
- انخلي الدقيق والكاكاو فوق الخليط وقلبي حتى يصبح القوام متجانسًا.
- اسكبي الخليط في قوالب الكيك (أواني صغيرة) حتى نصف ارتفاعها.
- أضيفي قطع الشوكولاتة في وسط كل قالب.
- ضعي القوالب في صينية واملأ الصينية بالماء الساخن حتى نصف ارتفاع القوالب.
- غطي الصينية بفوطة ثم بغطاء وضعيها على نار متوسطة.
- اتركي الكيك يطبخ لمدة 10 دقائق.
- أزيلي الغطاء والفوطة واتركي الكيك يبرد قليلاً.
- زيني الكيك بالسكر البودر والكريز إذا أردت.
ملاحظات
تأكد من أن الماء لا يغلي بقوة حتى لا يدخل داخل القوالب. يمكنك تقديم الكيك ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 6 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 400 سعر حراري |
| البروتين | 6 جم |
| الدهون | 22 جم |
| الكربوهيدرات | 46 جم |
| الألياف | 2 جم |
| السكريات | 30 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $4.00 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.