وصفات د. فاطمة القاوقجي › حلويات خفيفة
كيك مج بالشيكولاتة للدايت
Diet Chocolate Mug Cakes
التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 3 ساعات · يكفي: 6 مجات
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — بتعملي دايت ونفسك تاكلي كيك وبالشيكولاته كمان وبسعرات قليله تعالي شوفي احلي كيك مج بالشيكولاه ❤️😉
المقادير
- دقيق الشوفان: كوب وربع
- كاكاو خام: ربع كوب
- لبن رايب منزوع الدسم: كوب
- جوز الهند: ربع كوب
- زيت جوز الهند: حسب الرغبة
- خل: ملعقة كبيرة
- بيكربونات الصوديوم: نص ملعقة صغيرة
- بيكنج باودر: نص ملعقة صغيرة
- سكر سويتال: ربع كوب
طريقة التحضير
- اخلطي الكاكاو مع دقيق الشوفان والبيكربونات والبيكنج باودر والسكر سويتال في وعاء.
- أضيفي اللبن الرايب والخل وزيت جوز الهند إلى المكونات الجافة وقلبي جيدًا.
- صب الخليط في مجات حتى نصفها.
- ضعي المجات في حلة على نار متوسطة مع ماء غليان بحيث لا يتجاوز الماء ثلث ارتفاع المجات.
- غطي الحلة بفوطة نظيفة ثم بالغطاء.
- اتركي الكيك يخبز لمدة 3 ساعات.
- بعد 3 ساعات، اختبري الكيك بعكازة خشبية للتأكد من استواءه.
- أحضري صوص الشوكولاتة بخلط كوب شوكولاتة دارك مع نصف كوب لبن منزوع الدسم ساخن.
- صب الصوص على الكيك المخبوز.
- زيني الكيك بقطع الفراولة والكيوي حسب الرغبة.
ملاحظات
يمكن استخدام زيت نباتي عادي بدلاً من زيت جوز الهند. يمكن حفظ الكيك في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 6 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 180 سعر حراري |
| البروتين | 6 جم |
| الدهون | 7 جم |
| الكربوهيدرات | 24 جم |
| الألياف | 3 جم |
| السكريات | 8 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $2.80 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.