وصفات د. فاطمة القاوقجي › حلويات خفيفة
كيك الكريم كراميل البارد
Cold Cream-Caramel Cake
التحضير: 10 دقائق · يكفي: 6-8 أفراد
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — " كيك الكريم كراميل" باردة ولذيذه من غير دقيق ولا فرن والطعم حكااااااااااااااايه
المقادير
- بسكوت سادة لشاي: 2-3 باكت
- لبن: 1 كيلو
- كريم كراميل: 1 باكت
- قهوة سريعة الذوبان: 2 ملعقة كبيرة
- كاكاو خام: 2 ملعقة كبيرة
- نشا: 2 ملعقة كبيرة
- سكر: 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- كسر البسكويت إلى قطع كبيرة.
- إحضار كيلو لبن بارد وفرغ باكت كريم كراميل فيه.
- أضف ملعقتين كبيرتين من القهوة السريعة الذوبان وملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام وملعقتين كبيرتين من النشا وملعقتين كبيرتين من السكر.
- قلّب المكونات جيدًا في اللبن البارد.
- ارفعي الخليط على النار حتى يغلي، ثم اخفضي النار واستمرّي في التقليب حتى يصبح القوام كثيفًا.
- انزعي الخليط من على النار وصبّيه على البسكويت المكسر في وعاء بايركس.
- غطي الخليط وضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
- عندما يبرد، اقلبي الكيك في طبق التقديم ورشّي الكاكاو الخام على السطح.
- قدمي الكيك باردة.
ملاحظات
يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت المفضل لديك. يمكنك أيضًا إضافة قليل من الفانيليا للنكهة.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 8 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 240 سعر حراري |
| البروتين | 5 جم |
| الدهون | 6 جم |
| الكربوهيدرات | 42 جم |
| الألياف | 1 جم |
| السكريات | 34 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $4.40 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.