وصفات د. فاطمة القاوقجي › حلويات خفيفة
فرينش توست بالبودينج
French-Toast Bread Pudding
التحضير: 10 دقائق · الطهو: 30 دقائق · يكفي: 4 أفراد
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — فرينش توست بالبودينج 😋 أحلا حاجة في الويك ايند🍹 سريع وسهل والطعم توووووحفه جدًا 🙈😋 - فاطمة أبو حاتي
المقادير
- توست أو كرواسون أو عيش فينو: حسب الرغبة
- لبن: 1.5 كوب
- بيض: 5 حبات
- قرفة: 1 ملعقة كبيرة
- فانيليا سائلة: 1 ملعقة كبيرة
- زبدة: 0.5 كوب
- سكر: 1 كوب
- ملح: قليل
- آيس كريم الفانيليا: حسب الرغبة
- فراولة: حسب الرغبة
- مكسرات مجروشة: حسب الرغبة
- صوص كراميل: حسب الرغبة
طريقة التحضير
- وزعي نصف كمية الزبدة (ربع كوب) في الطاجن ورشي نصف كوب من السكر في قاع الطاجن.
- رصي شرائح التوست أو الكرواسون أو العيش الفينو في الطاجن.
- اخلطي البيض مع اللبن، السكر المتبقي (ربع كوب)، الزبدة المتبقي (ربع كوب)، الفانيليا، والملح في الخلاط حتى تتجانس المكونات.
- صبّي الخليط فوق شرائح التوست في الطاجن.
- سخّن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية وضعي الطاجن في الرف الأوسط حتى يأخذ اللون ويتماسك (حوالي 30 دقيقة).
- زيني الطاجن بعد خروجه من الفرن بالآيس كريم الفانيليا، الفراولة، المكسرات المجروشة، وصوص الكراميل حسب الرغبة.
ملاحظات
يمكن استخدام السكر البني بدلاً من السكر الأبيض، ويمكن إضافة ملعقة عسل أسود للنكهة. يمكن حفظ الطاجن في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 4 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 520 سعر حراري |
| البروتين | 14 جم |
| الدهون | 28 جم |
| الكربوهيدرات | 54 جم |
| الألياف | 1 جم |
| السكريات | 36 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $6.60 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.