وصفات د. فاطمة القاوقجي › حلويات خفيفة

حلى السعادة

Happiness Dessert Cups

التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 10 دقائق · يكفي: 4-6 أفراد

وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — الصيف ميحلاش من غير "حلى السعادة" المنعش اللذيذ .. سهل وسريع ومن غير فرن

المقادير

• كوب ماء مغلي: 1 كوب
• باكت جلي دريم (فراولة): 1 باكت
• كوب ماء بارد: 1 كوب
• موز: حسب الرغبة
• نصف كوب لبن: 1/2 كوب
• نشا: 2 ملعقة كبيرة
• كوبان لبن: 2 كوب
• سكر: 3 ملاعق كبيرة
• فانيليا: حسب الرغبة
• بسكوت العيد: حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. صب كوب الماء المغلي على باكت جلي دريم وقلب جيدًا.
2. أضف كوب الماء البارد وقلب المكونات معًا.
3. قطع الموز ووزعه على الكؤوس.
4. صب الجلي على الموز بعد أن يبرد قليلاً، ثم ضع الكؤوس في الثلاجة لبضع دقائق حتى يجمد الجلي.
5. خلط نصف كوب اللبن مع 2 ملعقة كبيرة من النشا وقلب جيدًا.
6. أضف كوبين من اللبن و3 ملاعق كبيرة من السكر والفانيليا إلى خليط النشا، ثم ضعه على النار وقلب حتى يتكاثف القوام.
7. فرفosh بسكوت العيد ووزع طبقة رقيقة فوق الجلي بعد أن يجمد.
8. صب المهلبية فوق طبقة البسكوت.
9. ضع الكؤوس في الثلاجة حتى تبرد تمامًا.

ملاحظات

تأكد من أن الجلي قد جمد تمامًا قبل صب المهلبية عليه. يمكن تقديم الحلى باردة ومزينة بقطع الفواكه أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)

قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.