وصفات د. فاطمة القاوقجي › حلويات خفيفة
جاتوه بدون فرن
No-Bake Gâteau
التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 6 ساعات (تبريد) · يكفي: 8-10 قطع
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — جاتو سهل ولذيذ جدا من غير فرن ولامضرب كهربا،😋😋ونتيجه مضمونه
المقادير
- بسكوت السادة: 4 باكت (حوالي 300 جرام)
- كاكاو خام: 1/2 كوب
- سكر بودرة: 1/2 كوب
- حليب سائل: 3/4 كوب
- حليب بودرة: 1/2 كوب
- فانيليا: 1 ملعقة صغيرة
- زبدة: 2 ملعقة كبيرة
- شوكولاتة خام مبشورة: 200 جرام
- شوكولاتة بيضاء: حسب الرغبة
- كريز أو فراولة: حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اخلطي الحليب السائل، الكاكاو الخام، الحليب البودرة، السكر البودرة، والفانيليا في وعاء.
- ضعي الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يتجانس ويصبح القوام كثيفًا.
- أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب تمامًا.
- أضيفي الشوكولاتة الخام المبشورة وقلبي حتى تذوب تمامًا.
- انثري الخليط على البسكوت المكسر وقلبي حتى يتجانس.
- ضعي الخليط في قوالب الكوب كيك أو قالب كبير وضغطيه جيدًا.
- غطي القوالب بفيلم بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
- بعد التبريد، قشري القوالب وأزيّنيها بالشوكولاتة البيضاء والكريز أو الفراولة.
ملاحظات
يمكن تقديم الجاتوه في مناسبات مختلفة مثل عيد الميلاد أو الحفلات العائلية. يمكن حفظ الجاتوه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 10 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 320 سعر حراري |
| البروتين | 4 جم |
| الدهون | 14 جم |
| الكربوهيدرات | 44 جم |
| الألياف | 2 جم |
| السكريات | 32 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $6.70 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.