وصفات د. فاطمة القاوقجي › حلويات خفيفة
تورتة جيلي الأناناس
Pineapple Jelly Torta
التحضير: 20 دقيقة · يكفي: 6-8 أفراد
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — تورته "جيلي الاناناس " صيفية منعشة ولذيذة
المقادير
- جيلي الأناناس: 2 باكت
- ماء مغلية: 1 كوب وربع
- ماء باردة: 1 كوب وربع
- شريحة أناناس: 1
- كريزة: 6-8
- شريحة كيك: 1
- كمبوت الأناناس: حسب الرغبة
- زيت نباتي: Quantity for greasing
طريقة التحضير
- أفضي محتويات الباكتين من جيلي الأناناس في وعاء.
- أضف كوبًا وربع من الماء المغلية واخلط جيدًا حتى يذوب الجيلي تمامًا.
- أضف كوبًا وربع من الماء الباردة واخلط مرة أخرى.
- ادهن صنية خفيفة بالزيت النباتي.
- رص شرائح الأناناس في قاع الصنية، وضعي كريزة واحدة على كل شريحة.
- صب خليط الجيلي فوق شرائح الأناناس.
- ادخل الصنية إلى الثلاجة حتى تجمد.
- بعد حوالي 4-5 ساعات، أخرج الصنية من الثلاجة.
- صبي نصف كوب من الماء الساخن على سطح الصنية لتسهيل إخراج التورتة.
- قلب الصنية برفق على طبق التقديم.
- ضعي شريحة الكيك على سطح التورتة واسقيها بالكمبوت الأناناس.
- ادخل التورتة مرة أخرى إلى الثلاجة حتى تجمد تمامًا.
ملاحظات
يمكنك استخدام أي نوع من الفواكه المحفوظة أو الطازجة لإضافة نكهة إضافية للتورتة. يمكن حفظ التورتة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 8 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 130 سعر حراري |
| البروتين | 3 جم |
| الدهون | 1 جم |
| الكربوهيدرات | 28 جم |
| الألياف | 1 جم |
| السكريات | 24 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $3.30 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.