وصفات د. فاطمة القاوقجي › حلويات غربية

تورتة الاحتفال بالـ2 مليون مشترك

2-Million-Subscriber Celebration Cake

التحضير: 30 دقيقة · الطهو: 30 دقيقة · يكفي: 12 فرد

وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — ٢مليوووووووون شكراً ليكم من القلب♥️تورتة ال٢مليون وكلمة لكل حبايبي😘😘#فاطمه_ابوحاتي

المقادير

• دقيق: 2 كوب
• سكر: 1.5 كوب
• بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة
• بيكنج صودا: 1 ملعقة صغيرة
• ملح: 1/2 ملعقة صغيرة
• زبدة: 1/2 كوب
• حليب: 1/2 كوب
• بيض: 3 حبات
• فانيليا: 1 ملعقة صغيرة
• كاكاو: 1/2 كوب
• كريمة خفق: 1 كوب
• سكر بودرة: 1 كوب
• شوكولاتة: 100 جرام

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
2. أضيفي الزبدة والحليب والبيض والفانيليا والكاكاو واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. صبّي خليط الكيك في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
4. ادخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
5. بعد خروج الكيك من الفرن، اتركيه ليبرد تمامًا.
6. في وعاء آخر، اخفقي الكريمة الخفق مع السكر البودرة حتى تصبح كثيفة.
7. غطي سطح الكيك بالكريمة الخفق وزينيه بالشوكولاتة المقطعة.
8. قدمي التورتة مع الشوكولاتة المذابة على الوجه.

ملاحظات

يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو الجوز إلى خليط الكيك للحصول على نكهة إضافية. يمكن حفظ التورتة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)

قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.