وصفات د. فاطمة القاوقجي › حلويات غربية
تشيز كيك الفراولة
Strawberry Cheesecake
التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 10 دقائق · يكفي: 8-10 أفراد
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — تشيز كيك الفراوله سهل وسريع🍓😍 ع البارد بدون چيلاتين او بيض 😉❤
المقادير
- بسكويت: 200 جرام
- سكر: 40 جرام
- زبدة: 70 جرام
- جبنة كريمة: 225 جرام
- سكر بودرة: 60 جرام
- كريمة حلويات سائلة: 250 جرام
- كريم شانتيه: 100 جرام
- فراولة: 200 جرام
- نشا: 1 ملعقة صغيرة
- ماء: 1/2 كوب
- سكر: 1/2 كوب
طريقة التحضير
- طحن البسكويت حتى يصبح ناعمًا
- إضافة الزبدة والسكر إلى البسكويت المطحون وخلطهم جيدًا
- ضغط الخليط في قاع القالب وتسخين الفرن على 180 درجة مئوية
- خبز القاعدة لمدة 10 دقائق
- خلط الجبنة الكريمة مع السكر البودرة والفانيليا والكريمة الحلويات والكريم الشانتيه
- صب الخليط فوق القاعدة المخبوزة وتسكينه جيدًا
- وضع القالب في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل
- تحضير صوص الفراولة بخلط الفراولة مع السكر والنشا المذاب في الماء
- صب الصوص فوق التشيز كيك بعد تبريده
- تقديم التشيز كيك بعد تبريده جيدًا
ملاحظات
يمكن إضافة صوص الشوكولاتة أو الكراميل حسب الرغبة. يمكن حفظ التشيز كيك في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 10 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 380 سعر حراري |
| البروتين | 4 جم |
| الدهون | 24 جم |
| الكربوهيدرات | 38 جم |
| الألياف | 1 جم |
| السكريات | 30 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $11.10 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.