وصفات د. فاطمة القاوقجي › حلويات غربية

تشيز كيك الأوريو

Oreo Cheesecake

التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 6 ساعات (برد) · يكفي: 8-10 أفراد

وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — تشيز كيك الاوريو الرهيييب ❤ طعم يجنن و طريقه سهله جداً 😉🍫 من مطبخي فاطمة أبو حاتي 💪

المقادير

• بسكويت أوريو: 5 باكيت (250 جرام)
• زبدة سايحة: 3 معالق كبيرة (50 جرام)
• كريم تشيز: 500 جرام
• كريم شانتيه خام: 250 جرام
• سكر بودرة: 1/2 كوب
• لبن مثلج: 1/2 كوب
• كريمة حلويات سائلة: 1/2 كوب
• فانيليا: معلقة صغيرة

طريقة التحضير

1. تحضير القاعدة: افرم البسكويت جيدًا في الكبة الكهربائية حتى يصبح ناعمًا.
2. أضف الزبدة السايحة إلى البسكويت المفروم وخلطهم جيدًا.
3. صفي خليط البسكويت في قاع قالب التشيز كيك وضغطه جيدًا حتى يصبح متماسكًا.
4. ضع القالب في الثلاجة.
5. تحضير الكريمة: اخلط الكريم تشيز مع السكر البودرة والفانيليا في وعاء باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
6. أضف الكريم شانتيه الخام، اللبن المثلج، والكريمة الحلويات السائلة وخفقهم معًا حتى يصبح الخليط كثيفًا.
7. يمكنك إضافة 4 وحدات من البسكويت المفروم إلى الكريمة للحصول على طعم إضافي.
8. أخرج القالب من الثلاجة وصفي الكريمة فوق القاعدة.
9. وزع الكريمة بشكل متساوٍ في القالب وخفق القالب قليلًا لتسوية السطح.
10. ضع القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
11. بعد مرور الوقت، أخرج القالب من الثلاجة وقم بقطع التشيز كيك.
12. يمكنك تزيين التشيز كيك بالبسكويت المفروم أو الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة.

ملاحظات

يمكن حفظ التشيز كيك في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يمكنك أيضًا تزيين التشيز كيك بالفواكه الطازجة أو الصوص.

القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)

قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.