وصفات د. فاطمة القاوقجي › حلويات شرقية
صوص البرتقال
Orange Sauce
التحضير: 10 دقائق · الطهو: 10 دقائق · يكفي: 4 أفراد
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — كيكة البرتقال الهشه 😋😋بصوص البرتقال الذيييييذ 🍊🍊من مطبخي فاطمة أبو حاتي
المقادير
- كوب عصير برتقال: 1 كوب
- ملعقة تانج: 1 ملعقة صغيرة
- ملعقتين سكر: 2 ملعقة كبيرة
- ملعقة كبيرة نشا: 1 ملعقة كبيرة
- برش برتقال: 2 ملعقة كبيرة
- زبدة: 1 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي كوب عصير البرتقال مع ملعقة التانج.
- أضيفي ملعقتين سكر وملعقة كبيرة نشا وبرش البرتقال، واخلطي المكونات جيدًا.
- ضعي الخليط على نار متوسطة وقلبي حتى يغلي.
- بعد الغليان، أضيفي ملعقة زبدة وقلبي حتى تذوب.
- اتركي الصوص على النار لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف.
- أبعدي الوعاء عن النار واتركي الصوص يبرد قبل تقديمه.
ملاحظات
يمكنك استخدام الصوص مع الكيك أو مع أي حلوى أخرى تفضلينها. يمكن حفظ الصوص في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 4 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 110 سعر حراري |
| البروتين | 1 جم |
| الدهون | 3 جم |
| الكربوهيدرات | 22 جم |
| الألياف | 0 جم |
| السكريات | 19 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $1.30 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.