وصفات د. فاطمة القاوقجي › حلويات شرقية
ديت بوبس (بلح محشي بالمكسرات ومتغطي بالشوكولاتة)
Date Pops (Nut-Stuffed, Chocolate-Coated Dates)
التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 10 دقائق · يكفي: 12 قطعة
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — ثلاثة انواع مختلفه من شيكولاتة العيد 🎉 ( الباونتي / فيريرو روشيه / date pops ) 😍 عيد سعيد عليكم ❤️
المقادير
- طمر: 12 حبة
- المكسرات (لوز، بندق، جوز الهند، كاجو، سوداني): حسب الرغبة
- الشوكولاتة: 200 جرام
- الحليب المكثف المحلى: حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اغسل الطمر جيدًا واتركه يجف.
- اقطع الطمر من النصف وازل النواة بحذر.
- املأ النواة بالمكسرات المحمصة والمملحة حسب الرغبة.
- اغلق الطمر بعناية بحيث يبدو وكأنه لم يتم فتحه.
- سيح الشوكولاتة في وعاء على حمام مائي حتى تصبح سائلة وسادة.
- اغمس كل قطعة من الطمر في الشوكولاتة السائلة وصفيها جيدًا.
- ضع القطع على صينية مغطاة بشبكة وورق تغليف التلاجة لتصفي الشوكولاتة الزائدة.
- ضع الصينية في الفريزر لمدة 10 دقائق حتى تتماسك الشوكولاتة.
- قدم الديت بوبس باردة ومغطاة بالشوكولاتة.
ملاحظات
يمكن استخدام أنواع مختلفة من المكسرات حسب الرغبة. يمكن حفظ الديت بوبس في الفريزر لمدة تصل إلى أسبوعين.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 12 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 170 سعر حراري |
| البروتين | 3 جم |
| الدهون | 9 جم |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف | 2 جم |
| السكريات | 16 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $6.30 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.