وصفات د. فاطمة القاوقجي › حلويات شرقية

جاتوه اقتصادي

Budget Gâteau

التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 3-4 ساعات في التلاجة · يكفي: 12 قطعة

وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — الجاتوه الإقتصادي 🍰🥮 جاتو سهل وسريع واقتصادي كمان 👌❤ والطعم حكاااااية وتحفة جدًا 😋😍 | فاطمة أبو حاتي

المقادير

• بسكوت الشاي: 300 جرام
• سوداني مجروش: 100 جرام
• حليب: 1 كوب
• سكر بودر: 1 ملعقة كبيرة
• كاكاو خام: 1 ملعقة كبيرة
• فانيليا: 1 ملعقة صغيرة
• زبدة: 1 ملعقة كبيرة
• شوكولاتة بيضاء: حسب الرغبة
• شوكولاتة بني: حسب الرغبة
• عين الجمل أو سوداني مفروم: حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. انكسر البسكوت جيدًا أو افرمه في الكبة دون طحنه تمامًا.
2. أضف الكاكاو والسكر البودر واخلطهم جيدًا مع البسكوت.
3. أضف السوداني المجروش والزبدة والفانيليا واخلطهم جيدًا.
4. أضف الحليب واخلط الخليط حتى يصبح قابلًا للتشكيل.
5. شكل الخليط على شكل أسطوانة ولفه في كيس بلاستيك وادخله في التلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى يتماسك.
6. قطّع الأسطوانة إلى شرائح بسمك حوالي 1 سم.
7. اغمس الشرائح في الشوكولاتة السايلة (البيضاء أو البني) وأضف عين الجمل أو السوداني المفروم.
8. أدخل الجاتوه في التلاجة لمدة ربع ساعة قبل التقديم.

ملاحظات

يمكن تقديم الجاتوه مع فنجان قهوة للحصول على مذاق رائع. يمكن أيضًا استخدام أنواع مختلفة من المكسرات حسب الرغبة.

القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)

قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.