وصفات د. فاطمة القاوقجي › وجبات سريعة
لانش بوكس بطعم البيتزا
Pizza-Flavored Lunchbox
التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 10-15 دقيقة · يكفي: 4-6 وجبات
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — من انهارده مش هتحتاري في تحضير اللانش بوكس 🤚🏻 ٣ افكار للانش بوكس بطعم البيتزا 😉
المقادير
- بطاطس: نص كيلو
- فلفل رومي: 1
- تركي أو لحم مفروم: حسب الرغبة
- صلصة الورة: 2 ملعقة كبيرة
- كاتشاب: 1 ملعقة كبيرة
- زعتر: رشة
- ثوم بودرة: رشة
- جبنة الموتزاريلا: حسب الرغبة
- لبن: نص كوب
- زيت: نص كوب
- بيضة: 1
- ملح: رشة
- سكر: رشة
- خلطة الورة: 1 ملعقة كبيرة
- باكينج بودر: 1 ملعقة صغيرة
- حبة البركة: حسب الرغبة
- تورتيا: حسب الرغبة
- بصل بودرة: رشة
طريقة التحضير
- قطع البطاطس إلى مكعبات واحمرها.
- قطع الفلفل الرومي وادخله إلى البطاطس.
- أضف اللحم المفروم أو التركي مع الزعتر والثوم البودرة.
- أضف صلصة الورة والكاتشاب والجبنة الموتزاريلا وقلّب المكونات جيدًا.
- املأ خليط البطاطس في كاسات الكابكيك ورصها في صينية.
- أدخل الصينية إلى الفرن المسخن على أعلى درجة حرارة لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة.
- في وعاء، اخلط اللبن والزيت والبيضة والملح والسكر.
- أضف خلطة الورة والباكينج بودر والزعتر والزيتون واللحوم وقلّب المكونات جيدًا.
- املأ خليط الموفن في كاسات الكابكيك حتى الثلثين ورصها في صينية.
- أدخل الصينية إلى الفرن المسخن على 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
- أضف حبة البركة على الوجه قبل دخولها إلى الفرن.
- في وعاء، اخلط صلصة الورة والكاتشاب والبصل بودرة والثوم بودرة والزعتر.
- دهن التورتيا بالخلطة وأضف اللحم المفروم أو التركي والجبنة الموتزاريلا.
- لف التورتيا وقطّعها إلى شرائح
- قدم الوجبات في صناديق اللانش بوكس.
ملاحظات
يمكن إضافة أي مكونات أخرى حسب الرغبة، مثل الفطر أو الفلفل الحلو. يمكن حفظ الوجبات في الثلاجة لمدة يومين.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 6 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 360 سعر حراري |
| البروتين | 13 جم |
| الدهون | 16 جم |
| الكربوهيدرات | 42 جم |
| الألياف | 3 جم |
| السكريات | 4 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $7.70 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.