وصفات د. فاطمة القاوقجي › وجبات سريعة
فطيرة الفطار السريعة بدون فرن ولا عجن
Quick Breakfast Pie — No Oven, No Kneading
التحضير: 2 دقائق · الطهو: 5 دقائق · يكفي: 1-2 فرد
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — فطيرة الفطار من غير فرن و عجن 😎💪 .. يللا قولولي انتو كمان فطرتو ايه ♥️
المقادير
- زبدة: 1 ملعقة كبيرة
- باسترما: حسب الرغبة
- بيض: 2 حبة
- ملح: حسب الرغبة
- فلفل أسود: حسب الرغبة
- رغيف شامي أو تورتيا: 2 رغيف
- جبن رومي أو تشيدر أو موتزاريلا: حسب الرغبة
- فلفل حار أو بارد: حسب الرغبة
- زيتون: شريحة
طريقة التحضير
- ضع الطاسة على النار وأضف ملعقة كبيرة من الزبدة.
- أضف قطع الباسترما واتركها حتى تأخذ لونها.
- في وعاء آخر، اخفق البيض وأضف الملح والفلفل الأسود.
- صب خليط البيض على الباسترما في الطاسة واتركه حتى يبدأ في التجمع.
- أضف رغيف شامي أو تورتيا على خليط البيض.
- أضف الجبنة والفلفل الحار أو البارد والزيتون على الرغيف.
- أضف رغيف آخر وضغطه جيدًا حتى يمسك بالمقادير.
- قلب الفطيرة برفق حتى تتحمر من الجانب الآخر.
- اتركها حتى تصبح مقرمشة من الجانبين والجبنة مذابة من الداخل.
ملاحظات
يمكن تقديم الفطيرة مع أي مشروب، مثل الشاي باللبن. يمكن استخدام أي نوع من الجبنة المتوفرة لديك.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 2 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 420 سعر حراري |
| البروتين | 18 جم |
| الدهون | 26 جم |
| الكربوهيدرات | 28 جم |
| الألياف | 1 جم |
| السكريات | 3 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $3.90 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.