وصفات د. فاطمة القاوقجي › وجبات سريعة
فطار المطاعم: قهوة فرنساوية وكروسون بالجبنة
French Coffee & Cheese Croissant
التحضير: 5 دقائق · الطهو: 5 دقائق · يكفي: 2 أفراد
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — يا صباح السعادة .. يالا بينا نعمل فطار المطاعم .. اللى بنحبه بس بيكلفنا كتيير #فاطمة_ابوحاتي
المقادير
- فكر: نص معلقة
- قهوة: معلقة وربع
- ماء: نص كباية
- حليب: نص كباية
- شوكولاتة بالكراميل: مكعب
- كروسون: حسب الرغبة
- جبنة بيضة أو جبنة كريمي: شريحة
- خيار: شريحة
- بندورة: شريحة
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي نص معلقة فكر مع معلقة وربع من القهوة.
- أضيفي نص كباية ماء ونص كباية حليب، ثم قلبي المكونات جيدًا.
- ارفعي الخليط على النار الهادئة وقلبيه مرة واحدة في منتصف الوقت.
- عندما تبدأ القهوة في الغليان، أضيفي مكعب الشوكولاتة بالكراميل وصب القهوة الساخنة عليها لتساعدها على الذوبان.
- في هذه الأثناء، قومي بتحضير الكروسون بالجبنة. ضعي شريحة جبنة بيضة أو جبنة كريمي على الكروسون.
- قدمي الكروسون مع القهوة الفرنساوية، وخيار وبندورة للزينة.
ملاحظات
يمكنك استخدام أي نوع من الجبنة المتوفرة في البيت لزينة الكروسون. يمكنك أيضًا إضافة بعض الفواكه المجففة أو العسل للقهوة للحصول على طعم إضافي.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 2 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 380 سعر حراري |
| البروتين | 12 جم |
| الدهون | 18 جم |
| الكربوهيدرات | 42 جم |
| الألياف | 1 جم |
| السكريات | 20 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $3.40 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.