وصفات د. فاطمة القاوقجي › وجبات سريعة

ساندوتشات العشر دقائق بدون خميرة ولا فرن

10-Minute Sandwiches — No Yeast, No Oven

التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 10 دقائق · يكفي: 10 سندوتشات

وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — بدون خميره و بدون فرن ،، اعملي ساندوتشات العشر دقايق للمدرسه للفطار للعشا وللغدا كمان 😋😉

المقادير

• دقيق: 2 كوب
• زبادي: 1 علبة
• زيت: 2 ملعقة كبيرة
• بيكنج بودر: 1 ملعقة صغيرة
• خل: 1 ملعقة كبيرة
• ملح: 1/2 ملعقة صغيرة
• سكر: 1/2 ملعقة صغيرة
• لانشون: حسب الرغبة
• فلفل أخضر: حسب الرغبة
• جبنة مبشورة: حسب الرغبة
• زيتون: حسب الرغبة
• هيل: حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. اخلطي الدقيق، الملح، السكر، والبيكنج بودر في وعاء.
2. أضيفي الزبادي والخل وامزجي المكونات جيدًا.
3. أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا حتى تصبح العجينة متماسكة.
4. عجني العجينة لمدة 2-3 دقائق.
5. قطعي العجينة إلى كرات بحجم الليمونة الكبيرة.
6. افردي كل كرة العجينة وضعي الحشوة في الوسط.
7. غلقي السندوتشات جيدًا وشكلها.
8. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
9. اقلي السندوتشات حتى تتحمر من الجهتين.
10. قدميها ساخنة.

ملاحظات

يمكنك تغيير الحشوات حسب الرغبة، مثل اللانشون، الفلفل الأخضر، الجبنة المبشورة، الزيتون، والهيل. يمكن حفظ السندوتشات في الثلاجة لمدة يومين.

القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)

قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.