وصفات د. فاطمة القاوقجي › وجبات سريعة

بيتزا الكريب

Crepe Pizza with Chicken Popcorn

التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 30 دقيقة · يكفي: 4 أفراد

وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — بيتزا الكريب 🍕 أسهل طريقة لعمل البيتزا 🧀🤩 جبنة الموتزاريلا خطفت قلبي حاجة م الآخر 🥰 - فاطمة أبو حاتي

المقادير

• صدور فراخ: حسب الرغبة
• دقيق: 1 كوب
• نشا: 1/2 كوب
• كريسبي: 1 كوب
• زبادي: 1 كوب
• كاتشاب: 4 ملاعق كبيرة
• هوت سوس: حسب الرغبة
• ملح: حسب الرغبة
• فلفل: حسب الرغبة
• بابريكا: حسب الرغبة
• زيت: حسب الرغبة
• كريب: حسب الرغبة
• جبن موزاريلا: حسب الرغبة
• جبن شيدر: حسب الرغبة
• فلفل: حسب الرغبة
• طماطم: حسب الرغبة
• زيتون: حسب الرغبة
• سوسيس: حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. تحضير البوب كورن:
2. اغسل ونشف صدور الفراخ وقطّعها إلى مكعبات.
3. اخلطي الزبادي مع الكاتشاب والهوت سوس والبهارات.
4. انقعي قطع الفراخ في الخلطة لمدة ساعة.
5. اخلطي الدقيق والنشا والكريسبي في كيس بلاستيك.
6. انزلي قطع الفراخ في الخلطة ثم في التدبيلة.
7. اقلي قطع الفراخ في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
8. تحضير بيتزا الكريب:
9. أعد صوص البيتزا من الكاتشاب والصلصة والبصل والثوم البودرة والزعتر والملح.
10. سخن قليلًا من الزيت في طاسة وضعي شريحة من الكريب.
11. ادهن الكريب بصوص البيتزا ثم ضعي خليط الجبنة والبوب كورن والفلفل والطماطم والزيتون والسوسيس.
12. غطي بالكريب مرة أخرى وادهن بالزيت.
13. اقلي البيتزا حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
14. قطعي البيتزا وقدميها ساخنة.

ملاحظات

يمكن تقديم بيتزا الكريب مع سلطة خضراء أو بطاطس مقلية. يمكن أيضًا استخدام أنواع أخرى من الجبنة حسب الرغبة.

القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)

قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.