وصفات د. فاطمة القاوقجي › وجبات سريعة
برغر البطاطس ساندويش
Potato Burger Sandwich
التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 10 دقائق · يكفي: 4 أفراد
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — ٣وصفات اقتصاديه للغدا من غير لحمه وفراخ 👌 سهله وسريعه وتحفه جداً♥️ فاطمة أبو حاتي
المقادير
- بطاطس: نص كيلو
- بقدونس: عدة أوراق
- بهارات البطاطس من كنور: باكت
- بقسماط: ربع كباية
- بيضة: 1
- ملح: حسب الرغبة
- فلفل: حسب الرغبة
- زيت: معلقتين
- جبنة: شرايح
- مايونيز: حسب الرغبة
- كاتشب: حسب الرغبة
- عيش البرجر: حسب الرغبة
- طماطم: شرايح
- فلفل: شرايح
طريقة التحضير
- قشر البطاطس واهرسها جيدًا وهي ساخنة.
- أضف البقدونس المفروم، البقسماط، البيضة، الملح والفلفل، واعجن المكونات معًا.
- اكدس الخليط في مكبس البطاطس أو استخدم غطاء برطمان كبير لتشكيل البرغر.
- سخن مقلاة على نار متوسطة وأضف الزيت.
- اكدس البرغر في الزيت الساخن وقلبه حتى يتحمر من الجانبين.
- أضف شرائح الجبنة على البرغر ليسيح.
- دهن العيش بالمايونيز والكاتشب.
- أضف البرغر والطماطم والفلفل على العيش وقدمه ساخنًا.
ملاحظات
يمكن استخدام أي نوع من الجبنة المفضلة لديك. يمكن أيضًا إضافة شرائح البصل أو الفلفل الحلو للنكهة.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 4 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 480 سعر حراري |
| البروتين | 14 جم |
| الدهون | 22 جم |
| الكربوهيدرات | 54 جم |
| الألياف | 4 جم |
| السكريات | 6 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $4.70 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.