وصفات د. فاطمة القاوقجي › وجبات سريعة
برجر البطاطس
Potato Burgers
التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 10 دقائق · يكفي: 4 أقراص
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — برجر بطاطس بالخلطه السحريه😉😋✌️غدا اقتصادي فطار عشا وسحور كمان👏👏والطعم بجد رهيييب @KnorrArabia
المقادير
- بطاطس: نص كيلو
- بهارات البطاطس من كنور: باكيت
- بقدونس مفروم: نص كوب
- بسطرمة: نص كوب
- جبن مبشور: نص كوب
- دقيق: نص كوب
- بيضة: 1
طريقة التحضير
- قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة.
- سلق البطاطس في ماء مغلي مع ملعقة ملح لمدة 5 دقائق حتى تصبح نصف ناضجة.
- صفي البطاطس المسلوقة وأضف إليها بهارات البطاطس من كنور وهرسها جيدًا.
- أضف البقدونس المفروم، البسطرمة، البيضة، الدقيق، والجبن المبشور إلى الخليط واعجنها جيدًا.
- شكل الخليط إلى أقراص بحجم مناسب.
- سخن مقلاة على نار متوسطة وأضف قليل من الزيت.
- اقلي الأقراص من الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدم البرجر مع مايونيز وكاتشب حسب الرغبة.
ملاحظات
يمكن تقديم البرجر مع سلطة خضراء أو بطاطس مقلية للحصول على وجبة متكاملة. يمكن حفظ البرجر في الثلاجة لمدة يومين.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 4 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 340 سعر حراري |
| البروتين | 12 جم |
| الدهون | 12 جم |
| الكربوهيدرات | 44 جم |
| الألياف | 4 جم |
| السكريات | 2 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $5.00 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.