وصفات د. فاطمة القاوقجي › وجبات سريعة
البيض المدحرج
Butter-Rolled Eggs (Bayd Madahrag)
التحضير: 10 دقائق · الطهو: 10 دقائق · يكفي: 4 أفراد
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — الكشري الاصفرالاسكندراني مع البيض المدحرج و الطماطم المخلله 😋😋
اكله سهله و سريعه وطعمها تحفة 😍👌
المقادير
- بيض: 4 حبات
- زبدة: 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سلق البيض لمدة 10 دقائق حتى يصبح مسلوقًا تمامًا.
- صهر الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
- أضف البيض المسلوق إلى الزبدة وقلب حتى يصبح مغطى بالزبدة.
- قدم البيض المدحرج مع الكشري الأصفر والطماطم المخللة.
ملاحظات
يمكن تقديم البيض المدحرج مع الكشري الأصفر والطماطم المخللة لوجبة سريعة ولذيذة. يمكن حفظ البيض المدحرج في الثلاجة لمدة يومين.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 4 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 130 سعر حراري |
| البروتين | 6 جم |
| الدهون | 10 جم |
| الكربوهيدرات | 0 جم |
| الألياف | 0 جم |
| السكريات | 0 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $1.70 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.