وصفات د. فاطمة القاوقجي › أكلات شهية
زبدة الفول السوداني
Homemade Peanut Butter
التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 10 دقائق · يكفي: 400 جرام
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — ٤ انواع سبريد لا يمكن تستغني عنهم في البيت#مطبخ_فاطمة #food #shorts
المقادير
- سوداني متقشر: 125 جرام
- زيت نباتي: 2 ملعقة كبيرة
- عسل أبيض: 2 ملعقة كبيرة
- ملح: رشة
طريقة التحضير
- سخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
- ضع السوداني في صنية الفرن وادخلها إلى الفرن حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.
- اترك السوداني يبرد قليلاً ثم اطحنه في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.
- أضف العسل والزيت والملح واخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- اخبز الخليط لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
- ضع الزبدة في برطمان نظيف وناشف.
ملاحظات
يمكن حفظ الزبدة في البرطمان لمدة تصل إلى شهر في الثلاجة. تقدم مع الخبز أو في الساندويتشات.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 8 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 120 سعر حراري |
| البروتين | 4 جم |
| الدهون | 10 جم |
| الكربوهيدرات | 5 جم |
| الألياف | 1 جم |
| السكريات | 4 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $2.00 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.