وصفات د. فاطمة القاوقجي › سلطات
صوص رانش
Ranch Sauce
التحضير: 10 دقائق · يكفي: 4 أفراد
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — سندوتشات المطاعم فى البيت .. واسرار الكول سلو وصوص الرانش الخطير
المقادير
- زبادي: 150 جرام
- مايونيز: نص كباية
- عصير ليمون: 1 ملعقة صغيرة
- شبت: عضين
- بصل بودر: رشة
- توم بودر: رشة
- جنزبيل: رشة
- فلفل أسود: رشة
- مستردة: 1 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الزبادي والمايونيز في وعاء عميق.
- أضيفي عصير الليمون وشبت مفروم ناعم.
- أضيفي رشة من البصل بودر، التوم بودر، الجنزبيل، والفلفل الأسود.
- قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- أضيفي ملعقة كبيرة من المستردة وقلبي مرة أخرى.
- أذوبي الصوص جيدًا وقدميه بارداً.
ملاحظات
يمكن حفظ الصوص في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. يمكن استخدامه كصلصة للسندويشات، السلطات، أو كغمسة للخضروات.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 4 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 120 سعر حراري |
| البروتين | 2 جم |
| الدهون | 11 جم |
| الكربوهيدرات | 4 جم |
| الألياف | 0 جم |
| السكريات | 3 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $1.90 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.