وصفات د. فاطمة القاوقجي › بحريات
سبرينج رولز الجمبري
Shrimp Spring Rolls
التحضير: 30 دقيقة · الطهو: 10 دقائق · يكفي: 4 أفراد
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: قناة فاطمة أبو حاتي — يوتيوب — سبرينج رولز الجمبري 😍 شيك جدا في اي عزومة سي فود و طعمها يجنن بجد 😉😋
المقادير
- جمبري: 1 كيلو
- باكيت سبرينج رولز: 1 حزمة
- تتبيلة السمك: 1 ملعقة كبيرة
- صويا صوص: 1 ملعقة صغيرة
- ماء: حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اغسل الجمبري ونظفه جيدًا، ثم قم بإزالة العروق من البطن.
- أضف التتبيلة السمك والصويا صوص إلى الجمبري وامزجهم جيدًا.
- اترك الجمبري في التتبيلة لمدة 30 دقيقة.
- قطع العروق من البطن لمنع الجمبري من التواء أثناء القلي.
- أحضِر ورقة السبرينج رولز وضَع كمية من الجمبري في وسطها.
- لف الورقة حول الجمبري كما هو موضح في الفيديو، واستخدم الماء لغلق الطرف.
- كرر الخطوة السابقة حتى تنتهي من جميع الجمبري.
- سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- اقدِم السبرينج رولز المقلية مع صويا صوص وكاتشب حسب الرغبة.
ملاحظات
يمكنك حفظ السبرينج رولز في الفريزر واستخدامها عند الحاجة. قدمها ساخنة مع صويا صوص وكاتشب للحصول على طعم رائع.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 4 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 520 سعر حراري |
| البروتين | 48 جم |
| الدهون | 18 جم |
| الكربوهيدرات | 28 جم |
| الألياف | 1 جم |
| السكريات | 1 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $18.50 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.