وصفات د. فاطمة القاوقجي › حلويات غربية
كيكة السيكو سيكو
Sicko-Sicko Small Butter Cakes with Cream and Cherries
التحضير: 15 دقيقة · الطهو: 20 دقيقة · يكفي: 8-10 قطع
من أرشيف وصفات د. فاطمة القاوقجي (1943–2026).
افتح الوصفة في الموقع التفاعليالمقادير
- دقيق: 2.5 كوب
- بيكينج باودر: 3 ملعقة صغيرة
- فانيليا: قليل
- لبن: 1 كوب
- سكر بودرة: 1 كوب
- زبدة أو سمن: 1/2 كوب
- بيض: 3 بيضات
- كريز: للتزيين
- كريمة: للتزيين
طريقة التحضير
- يخلط السكر مع الزبدة حتى يبيَض لون الزبدة، ثم يضاف البيض ويخفق الخليط جيدا، ثم اللبن والفانيليا، ثم الدقيق المخلوط بالبيكنج باودر تدريجيا ويخلطوا جيدا حتى تصير عجينة لينة نوعا.
- يصب في قوالب صغيرة وتدخل فرن متوسط الحرارة حتى النضج.
- يجمل بالكريمة وفوقها الكريز أو أي فاكهة.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 9 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 380 سعر حراري |
| البروتين | 6 جم |
| الدهون | 16 جم |
| الكربوهيدرات | 54 جم |
| الألياف | 1 جم |
| السكريات | 30 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $7.20 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.