وصفات د. فاطمة القاوقجي › حلويات غربية
كيكة التوست
Layered Toast and Fruit Custard Cake
التحضير: 20 دقيقة · الطهو: 35 دقيقة · يكفي: 6-8 أفراد
من أرشيف وصفات د. فاطمة القاوقجي (1943–2026).
افتح الوصفة في الموقع التفاعليالمقادير
- توست: حسب الحاجة
- بيض: 3 بيضات
- زبادي: 2-3 كوب
- زبد: حسب الحاجة
- سكر: للتحلية
- قرفة: حسب الرغبة
- فواكه طازجة (كمثرى أو تفاح): حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يوضع التوست في البايركس المدهون.
- يخفق البيض مع الزبادي والسكر والفانيليا جيدا.
- نطهو كمية من الفواكه الطازجة كالكمثرى أو التفاح في إناء به الزبد والسكر وقليل من القرفة.
- يصب فوق التوست نصف مقدار الخليط ثم الفواكه المطهية.
- ثم طبقة أخرى من التوست وعليها بقية الخليط.
- تدخل فرن متوسط الحرارة حتى النضج.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 7 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 280 سعر حراري |
| البروتين | 9 جم |
| الدهون | 10 جم |
| الكربوهيدرات | 40 جم |
| الألياف | 3 جم |
| السكريات | 22 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $7.90 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.