وصفات د. فاطمة القاوقجي › حلويات شرقية
الشكلمة
Shaklama — Baked Coconut and Condensed Milk Bites
التحضير: 10 دقائق · الطهو: 30 دقيقة · يكفي: 12-15 قطعة
من أرشيف وصفات د. فاطمة القاوقجي (1943–2026).
افتح الوصفة في الموقع التفاعليالمقادير
- جوز هند: 3 كوب
- لبن مركز محلى: 1 كوب
- سمن: 1 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- تدعك المقادير جميعها جيدا.
- تدهن صينية بالسمن وتشكل بملعقة كور صغيرة أو باليد.
- تدخل الفرن لمدة نصف ساعة في درجة حرارة متوسطة حتى يكون لونها ذهبيا.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 13 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 160 سعر حراري |
| البروتين | 2 جم |
| الدهون | 10 جم |
| الكربوهيدرات | 16 جم |
| الألياف | 3 جم |
| السكريات | 14 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $5.50 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.