وصفات د. فاطمة القاوقجي › خشاف
خشاف الفاكهة الطازجة بالزبادي أو الكريم شانتيه
Fresh Fruit Khoshaf with Yogurt or Chantilly Cream
التحضير: 15 دقيقة · الطهو: - · يكفي: 4-6 أفراد
من أرشيف وصفات د. فاطمة القاوقجي (1943–2026).
افتح الوصفة في الموقع التفاعليالمقادير
- زبادي: 3 كوب
- سكر: 1/2 كوب
- فانيليا: قليل
- فواكه متنوعة (مشمش وتفاح وكنتالوب): حسب الرغبة
طريقة التحضير
- تقطع الفواكه تقطيعا مناسبا وتوضع في سلطانية.
- يضرب الزبادي مع السكر والفانيليا بمضرب البيض أو في الخلاط حتى يذوب تماما لمدة 5 دقائق.
- يصب السائل فوق الفواكه المقطعة ويقلب جيدا.
- يمكن استبدال الزبادي بالكريم شانتيه.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 5 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 230 سعر حراري |
| البروتين | 8 جم |
| الدهون | 5 جم |
| الكربوهيدرات | 40 جم |
| الألياف | 3 جم |
| السكريات | 36 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $5.90 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.