وصفات د. فاطمة القاوقجي › خشاف
الخشاف بالفاكهة الطازجة بدون طهي
No-Cook Fresh Fruit Khoshaf
التحضير: 15 دقيقة · الطهو: - · يكفي: 4 أفراد
من أرشيف وصفات د. فاطمة القاوقجي (1943–2026).
افتح الوصفة في الموقع التفاعليالمقادير
- عصير فاكهة: 1-2 كوب
- سكر: حسب الحاجة
- فواكه مشكلة مقطعة: حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يضرب في الخلاط عصير الفاكهة ويضاف إليه السكر حسب الحاجة.
- تقلب أنواع الفواكه المختارة لعمل الخشاف في سلطانية للتقديم بعد تقطيعها.
- يضاف العصير المضروب في الخلاط إلى الفاكهة ثم تبرَد.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 4 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 140 سعر حراري |
| البروتين | 1 جم |
| الدهون | 0 جم |
| الكربوهيدرات | 35 جم |
| الألياف | 3 جم |
| السكريات | 30 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $3.20 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.