وصفات د. فاطمة القاوقجي › حلويات غربية
عمل صلصة الشيكولاية السايحة
Fluid Chocolate Sauce with Egg
التحضير: 5 دقائق · الطهو: 5 دقائق · يكفي: يكفي لتغطية تورتة واحدة
من أرشيف وصفات د. فاطمة القاوقجي (1943–2026).
افتح الوصفة في الموقع التفاعليالمقادير
- زبد أو سمن: 1 قطعة
- بيض: 2 بيضة
- فانيليا: قليل
- كاكاو سادة أو بودرة شيكولاتة: 2 ملعقة كبيرة
- لبن: قليل
- سكر: للتحلية
- شيكولاته مقطعة: حسب الرغبة
طريقة التحضير
- تخلط جميع المقادير بالمضرب حتى تتجانس.
- يوضع الخليط على درجة حرارة هادئة مع التقليب حتى يسيل قوامها.
- يمكن مضاعفة المقادير حتى تكفي لتغطية الوجه بالكامل.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 10 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 80 سعر حراري |
| البروتين | 2 جم |
| الدهون | 5 جم |
| الكربوهيدرات | 8 جم |
| الألياف | 1 جم |
| السكريات | 7 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $2.20 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.