وصفات د. فاطمة القاوقجي › معجنات
عمل صلصة البيتزا
Simple Pizza Tomato Sauce
التحضير: 5 دقائق · الطهو: 10 دقائق · يكفي: يكفي لبيتزا واحدة
من أرشيف وصفات د. فاطمة القاوقجي (1943–2026).
افتح الوصفة في الموقع التفاعليالمقادير
- زبدة أو سمن أو زيت: 1 ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم: 1 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل وسكر: حسب الرغبة
- طماطم: 1 ثمرة
- ثوم: 2 فص
طريقة التحضير
- تسيح الزبدة أو السمن أو الزيت في طاسة، ونضع فيها الصلصة مع نصف ملعقة صغيرة سكر وملح وفلفل وقليل من الماء.
- تقطع الطماطم قطعا صغيرة وكذا الثوم قطعا صغيرة وتضاف إلى الصلصة مع تقليبها حتى تنضج.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 4 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 45 سعر حراري |
| البروتين | 1 جم |
| الدهون | 3 جم |
| الكربوهيدرات | 4 جم |
| الألياف | 1 جم |
| السكريات | 3 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $1.10 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.