وصفات د. فاطمة القاوقجي › مشروبات
سموثي الموز والتوت
Banana Berry Smoothie
التحضير: 5 دقائق · الطهو: بدون طهو · يكفي: 2 كوب
وصفة إضافية من خارج مخطوطات د. فاطمة القاوقجي، أعدنا صياغتها بأسلوبنا مع حفظ حق المصدر.
المصدر: Chef Teta
المقادير
- موز ناضج مجمد: 1 حبة كبيرة
- توت مشكل مجمد (فراولة، توت أزرق، توت أحمر): 1 كوب
- زبادي: نصف كوب
- حليب أو عصير تفاح: ثلاثة أرباع كوب
- عسل: 1 ملعقة كبيرة (اختياري)
طريقة التحضير
- يُقطع الموز المجمد قطعاً صغيرة لتسهيل الخلط.
- يُوضع الحليب أولاً في الخلاط ثم الزبادي والفواكه والعسل.
- تُضرب المكونات حتى يصبح القوام ناعماً وكثيفاً، ويُضاف قليل من الحليب إن كان ثقيلاً جداً، ويُقدم فوراً.
ملاحظات
وضع السوائل في الخلاط أولاً يساعد الشفرات على الدوران بسهولة مع الفواكه المجمدة. الموز الناضج جداً يُغني عن إضافة السكر.
القيمة الغذائية والتكلفة (تقديرية)
| عدد الحصص | 2 |
|---|---|
| السعرات للحصة | 210 سعر حراري |
| البروتين | 7 جم |
| الدهون | 4 جم |
| الكربوهيدرات | 40 جم |
| الألياف | 5 جم |
| السكريات | 28 جم |
| تكلفة المكونات للوصفة كاملة | $3.30 (دولار أمريكي) |
قيم تقريبية محسوبة من المكونات ومتوسط الأسعار، وليست قياساً معملياً.